Pumpkin oats

Ontbijt, 1 persoon
Ingedriënten
- 200 ml ongezoete havermelk
- 50 ml water
- 35-40 gr havermout
- 140 gr pompoenpuree (pompoen blokjes koken en dan met staafmixer pureren)
- eetlepel chiazaad
- eetlepel lijnzaad
- theelepel sesamzaadjes
- kleine eetlepel Pumpkin Spice Mix van Green Gypsy Spices
- snuf kaneelpoeder
Bereiding
Voeg alles bij elkaar in een steelpannetje. Zet op laag vuur en blijf constant goed roeren met een garde, totdat het gaat pruttelen en er een dikker / fluffy geheel ontstaat.
Schep het in een fijne ontbijtkom en top het eventueel af met jouw favorieten.
Ik heb het hier afgetopt met:
- een handje verkruimelde walnoten
- Pittenmix
Heerlijk warm en voedzaam ontbijt zo, én ongemerkt al weer wat groente op!
Recept van: lazyfitgirl_lou