Gooi jij de pit van een avocado altijd weg? Zonde! Van zo’n pit kun je namelijk heel makkelijk je eigen avocado plant kweken. Het is simpel, kost bijna niets en het is ook nog eens leuk om het groeiproces te volgen.

Met een beetje geduld zie je hoe een harde pit langzaam verandert in een plant met wortels, een stengel en uiteindelijk groene blaadjes.

In deze blog laat ik je stap voor stap zien hoe je een avocado plant kweekt uit een pit. We gebruiken een methode die goed werkt: eerst wortels laten groeien in water, daarna laten ontkiemen en uiteindelijk de plant verder laten groeien in aarde.

Heerlijke recepten met avocado voor tijdens het afvallen vind je hier. Gebruik de zoekfunctie om ze allemaal te vinden. 

wafels met avocado

 

Stap 1: De avocado pit voorbereiden

Begin met een rijpe avocado.

Snijd de avocado voorzichtig open en haal de pit eruit. Probeer de pit zo min mogelijk te beschadigen.

Spoel daarna de pit schoon onder de kraan zodat er geen vruchtvlees meer aan zit. Achtergebleven avocado kan namelijk gaan schimmelen tijdens het ontkiemen.

Je zult zien dat de pit twee kanten heeft:

  • een ronde onderkant
  • een puntige bovenkant

De ronde kant komt straks naar beneden, omdat daar de wortels uit groeien.

 

Stap 2: Wortels laten groeien in water

De bekendste manier om een avocado pit te laten ontkiemen is met een glas water.

Wat heb je nodig:

  • een glas of potje
  • 3 of 4 cocktailprikkers
  • water

Zo werkt het:

  1. Steek de cocktailprikkers rondom in de pit. Daardoor blijft hij op de rand van het glas hangen.
  2. Vul het glas met water en plaats de pit erop, zodat de onderkant van de pit in het water hangt.
  3. Zet het glas op een lichte plek in huis, bijvoorbeeld op een vensterbank.
  4. Vergeet niet om het water regelmatig te verversen.

Na een paar weken gebeurt er meestal iets bijzonders: de pit barst langzaam open en er verschijnen wortels. Daarna groeit er ook een stengel omhoog. Dit proces kan 2 tot 8 weken duren, dus een beetje geduld is nodig.

avocado plant kweken

 

Stap 3: De plastic zak methode (sneller ontkiemen)

Wil je de pit sneller laten ontkiemen? Dan kun je ook de zogenaamde plastic zak methode gebruiken.

Zo werkt het:

  1. Wikkel de pit in een vochtig stuk keukenpapier
  2. Leg de pit in een plastic zakje
  3. Leg het zakje op een warme plek in huis

Het keukenpapier moet licht vochtig blijven, dus controleer dit af en toe. Na een paar weken zul je zien dat de pit openbarst en er worteltjes ontstaan. Zodra dat gebeurt, kun je hem verder laten groeien in water of direct in potgrond zetten.

 

Stap 4: De avocado plant in een pot zetten

Wanneer de pit een duidelijke wortel heeft en er een stengel met blaadjes begint te groeien, is het tijd om hem in aarde te planten. 

  1. Gebruik een bloempot met gaten onderin zodat overtollig water weg kan lopen.
  2. Vul de pot met potgrond en zet de pit ongeveer half in de aarde. De bovenkant van de pit mag zichtbaar blijven.
  3. Geef de plant regelmatig een beetje water. De grond moet licht vochtig blijven, maar niet constant nat.
  4. Zet de plant op een lichte plek in huis.

avocado planten

 

Stap 5: Je avocado plant laten vertakken

Als de plant ongeveer 30 centimeter hoog is, kun je hem een beetje terugsnoeien. Dat klinkt misschien spannend, maar het heeft een voordeel: de plant gaat daardoor nieuwe zijtakken maken en wordt voller. Zo krijg je uiteindelijk een sterkere en mooiere kamerplant.


Hoe groot wordt een avocado plant?

In huis kan een avocado plant best groot worden. Sommige planten groeien tot 1 à 2 meter hoog. In Nederland is de kans klein dat de plant daadwerkelijk avocado’s gaat produceren. Daarvoor heeft hij meestal een warm tropisch klimaat nodig. Maar ook zonder vruchten is het een mooie groene kamerplant die je zelf hebt opgekweekt.

avocado kweken

 

Gooi je avocado pit dus niet meer weg

De volgende keer dat je een avocado eet, kun je de pit dus beter bewaren. Met een beetje water, licht en geduld kun je er namelijk een hele plant uit laten groeien.

Het is een leuk project om te doen, en het blijft bijzonder om te zien hoe uit een simpele pit een echte plant ontstaat

Ook interessant om te lezen: