Pompoen-banaan cupcakes

Pompoen-banaan cupcakes

Tussendoortje
Bereidingstijd: 40 minuten

Ingedriënten
  • 50 g volkorenmeel
  • 50 g amandelmeel
  • 1 ei
  • 3 g bakpoeder
  • 10 g sweet vanille Steviala
  • 1 flavour shot Karamel 
  • 100 g rijpe banaan
  • 100 g gare pompoenstukken
Bereiding
  • Verwarm de oven voor op 160 graden.
  • Doe alle natte ingrediënten in een mengkom en prak en kluts het goed met een aardappelstamper
  • Doe de droge ingrediënten erbij en stamp het tot een egale massa.
  • Verdeel het mengsel over de siliconen cupcakevorm en zet het voor 20 minuten in het midden van de oven en daarna nog 5 minuten op 175 graden.

Recept van: @jolasch68healthylife