Scones
De lekkerste voedzame scones die je zelf in een handomdraai uit de oven tovert! Heerlijk afgetopt met zuivelspread light en zelfgemaakte chia jam.
Bereidingstijd: 15 + 20 min
Ingrediënten
8 stuks
- 150 gram volkoren tarwemeel
- 25 gram whey vanille
- 1 tl bakpoeder
- 1 el suikervervanger
- 150 gram magere kwark
- 1 ei
- 1 el zonnebloemolie
- 1 el
- 50 gram appelmoes 0%
- 75 gram krenten (optioneel)
Topping
- zuivelspread light
- zelfgemaakte chia jam
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Als je krenten gebruikt laat deze dan 15 min. wellen in lauw warm water
- Meng alle droge ingrediënten, voeg de natte hier aan toe en meng tot een egaal beslag
- Spatel optioneel de krenten door het beslag
- Verdeel het beslag over een muffinvorm
Tip: als je ze niet tot de rand vult én een klein kuiltje maakt blijven ze platter tijdens het afbakken - Schuif voor 20 minuten in de oven
- Top af met wat zuivelspread light en chiajam naar keuze
Smullen maar!
Recept van @jessica_lazyfitgirl
https://www.instagram.com/reel/C4qVaLvISlx/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==