• Mik alle droge ingrediënten in een schaal en meng dit door elkaar
  • Doe de bietjes in stukjes samen met de eieren in de blender en mix tot een egaal mengsel
  • Giet het bietenmengsel bij de droge ingrediënten en roer door elkaar
  • Voeg de kwark aan het mengsel toe en roer tot het een egaal beslag is
  • Spuit wat bakspray in je wafelijzer, verdeel wat beslag en bak tot de wafels gaar zijn
  • Top af met wat kwark en fruit naar keuze

Recept door @jessica_lazyfitgirl