1. Maak als eerst de topping door alle ingrediënten door elkaar te husselen in een kom, behalve de blauwe bessen. Zet de kom even apart.
  2. Maak van de ingrediënten van de pannenkoeken een egaal mengsel en schep als laatst de blauwe bessen erdoorheen.
  3. Bak de pannenkoeken in een koekenpan met de bakspray op middelmatig vuur. Zorg voor dunne kleine pannenkoekjes en draai deze na 2/3minuten om.
  4. Schep na elk gebakken pannenkoek een eetlepel van het toppingmengsel op de pannenkoek. Maak laagjes totdat je geen pannenkoekbeslag meer hebt.
  5. Top af met nog een laatste laagje topping en blauwe bessen.
  6. Laat de taart goed afkoelen, zodat de smaken in kunnen trekken.

Recept van: @twirrewyn1985