1. Mix de kwark, eieren en caramel flavour door elkaar.
2. Roer het bakpoeder, het meel en de kaneel- en speculaaskruiden erdoor.
3. Roer daar ook de stukjes appel en pecannoten doorheen.
4. Verwarm een wafelijzer.
5. Spray beide kanten van het ijzer in met een beetje bakspray.
6. Schep ongeveer 1,5 eetlepel beslag in elke vorm.
7. Bak de wafels tot er bijna geen rook meer te zien is.
8. Laten de wafels nog niet los als je het wafelijzer opent, bak ze dan nog iets langer. 
9. Top eventueel af met wat caramelsaus of met een beetje suikervervanger.

Recept door: @noor_lzfit