Pumpkin spice chia pudding
Ben jij ook zo gek op pompoen? Zo lekker en herfstig! Dit chia pudding recept moet je dan ook echt eens proberen en je krijgt meteen een fijne portie groenten binnen. Dit ontbijt kan je ook makkelijk mealpreppen aangezien je het een nachtje in de koelkast moet laten staan.
Bereidingstijd: 5 min
Ingrediënten
1 persoon
- 100 g pompoenpuree
- 4 el magere (griekse) yoghurt
- 6 el melk of ongezoete plantaardige drink
- kwart tl pumpkin spice kruiden
- 35 g chiazaad
- optioneel vloeibare zoetstof of stevia drops
- toppings zoals warme appel met kaneel, 100% notenpasta of 100% pindakaas
Bereiding
- Meng alle ingrediënten met elkaar in een potje of schaaltje, dek af en laat een nachtje in de koelkast staan.
- Wil je het zoeter? Voeg dan zoetstof of flavourdrops naar smaak toe.
- De volgende ochtend roer je het even door, als je het te dik vindt dan kan je er nog wat melk doorheen roeren. Daarna kan je het aftoppen met je favoriete fruit zoals warme appel met kaneel, notenpasta of pindakaas
Recept van @femsfoodiefinds