Proteïne pancakes
Een heerlijk ontbijt met pancakes en vers fruit
Ingrediënten
voor 6 pancakes
- 200 g vanille proteïne pudding of mousse (werkt allebei top!)
- 40 g havermeel
- 1 ei
- 1 tl bakpoeder
- Honingvervanger
Bereiding
- Roer alle ingrediënten door elkaar in een mengkom.
- Verwarm een bakpan op hoog vuur. Verdeel met een lepel het beslag in de pan. Maak er 3 pannenkoekjes tegelijk van. Zet het vuur wat lager om aanbranden te voorkomen.
- Draai de pannenkoekjes om en herhaal dit totdat het beslag op is.
- Versier ze met de honingvervanger en wat vers fruit en geniet!