Overnight oats met warme perzik
Als je nog niet helemaal kunt wennen aan de overgang van een warm naar een koud ontbijt dan is dit ideaal! Frisse overnight oats met warme stukken perzik
Bereidingstijd: 8 min
Ingrediënten
1 persoon
- 45 g havermout
- optioneel 5 g haverzemelen
- 8 gram gebroken lijnzaad
- 8 gram chiazaad
- 4 eetlepels (plantaardige) yoghurt
- 50 ml melk
- karamel flavourdrops of shot
- 50 gram zeer fijn geraspte wortel
- 1 perzik, in plakjes gesneden
- wat geraspte kokos als topping
Bereiding
- Doe de havermout, lijnzaad, wortel en chiazaad in een kom en meng met de yoghurt en melk
- Voeg flavourdrops toe naar smaak
- Laat een afgedekt in de koelkast nachtje staan
- Snijd de volgende ochtend de perzik in plakken en bak in een koekenpan met bakspray in botersmaak tot het warm en zacht is
- Verdeel de perzik over de overnight oats, strooi er wat kokosrasp overheen en geniet ervan!
Recept van @femsfoodiefinds