• Gooi de avocado- en mangoblokjes in de blender (afhankelijk van je blender even klein beetje laten ontdooien) en blend tot ze klein zijn.
  • Doe de courgetterijst in een bakje en giet er kokend water over, paar minuutjes laten staan en het water afgieten.
  • Voeg de overige ingrediënten incl. courgetterijst toe aan het avocado- en mangomengsel en blend tot het een egale massa is.
  • Giet alles over in 2 diepe borden of schaaltjes en top af met wat je eigen favorietjes.

Recept van: @jessica_lazyfitgirl