• Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Doe de havermout, maanzaad en kruiden in een kom, roer door.
  • Voeg de honingvervanger en zonnebloemolie toe, en roer weer goed door.
  • Voeg het eiwit toe en roer goed door tot het goed gemengd is.
  • Roer tot slot de citroenrasp en het citroensap erdoor.
  • Zet in de oven voor ca. 20 minuten, doe de (gehakte) noten er de laatste 10 min bij, anders verbranden ze snel. Hussel dan ook even door.

Recept van: @femsfoodiefinds