Banaan carrotcake pancakes
Als jij gek bent op carrotcake én pancakes dan moet je dit recept echt proberen. Deze pancakes zijn heerlijk van smaak en erg voedzaam.
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten
1 persoon
- 100 gram wortel
- een halve flinke banaan
- 2 eetlepels magere/Griekse yoghurt
- 1 ei
- halve tl bakpoeder
- 1 tl pumpkin spice kruiden
- 50 g volkoren meel
- Bakspray
- Optioneel: honingvervanger en plakjes banaan
Bereiding
- Meng alle ingrediënten met elkaar in een blender tot een egaal beslag.
- Spray bakspray in een pan of pancake ijzer en bak de pancakes aan beide kanten goudbruin
- Schenk er optioneel nog wat honingvervanger overheen en/of serveer met plakjes banaan
Recept van @femsfoodiefinds