Churro wafels
Bereidingstijd: ca 10 min
Recept voor 2 á 3 wafels
Ingrediënten
- 80 g magere (of plantaardige) kwark
- 45 g volkoren meel
- 0,5 tl bakpoeder
- 1 ei
- Één tl kaneel
- Een halve tot hele scoop whey protein vanille (of een andere koekachtige smaak of vanille)
- 50 g gegaarde broccolirijst (bijvoorbeeld garen in magnetron)
- Optioneel wat honingvervanger/zoetstof/flavourdrops- of shot als je het beslag zoeter wil
Als topping:
- Wat suikervervanger gemengd met een snuf kaneel
- Optioneel suikerarme hazelnootpasta
Bereiding
Meng de ingrediënten voor de wafels met elkaar en proef of je de smaak zo goed vindt, breng eventueel extra op smaak.
Wanneer de wafels klaar zijn, top je het af met de kaneelsuiker en een drizzle hazelnootpasta. Eet smakelijk!
Recept van: @femsfoodiefinds