1.  Warm een grote koekenpan op en spray er bakspray in
  2. Strooi wat groenten in de pan, net zo veel totdat de bodem van de pan net niet helemaal bedekt is. Zelf gebruikte ik bloemkoolrijst, erwtjes en boontjes. Doe er wat peper en zout overheen
  3. Bak de groenten totdat ze warm zijn.
  4. Kluts de eieren in een schaaltje met een scheut melk, peper en zout.
  5. Wanneer de groenten warm zijn, schenk je het ei mengsel eroverheen en zet een deksel op de pan totdat het gaar is (de bovenkant is dan niet meer nat)
  6. Warm een wrap 10 sec op in de magnetron. Als het ei klaar is, doe je het ei op de wrap en eventueel nog wat cherry tomaatjes

Recept van @femsfoodiefinds