• Oven voorverwarmen op 180°C
  • Rul het vegetarisch gehakt even tot dit knapperig bruin is en wok ondertussen de spinazie in een andere pan.
  • Gebruik een grote ovenschaal en begin met een laagje tomatensaus gevolgd door vegetarisch gehakt, wrap, spinazie, tomatensaus, gehakt, wrap, 1/3 geraspte mozzarella (light), tomatensaus, wrap, spinazie, tomatensaus, vegetarisch gehakt, wrap, tomatensaus en tot slot de rest van de geraspte mozzarella (light).
  • Zet de ovenschaal voor 20 minuten in de oven.
  • Opdienen en smullen maar! 

TIP! De lasagne is na afkoelen prima in te vriezen, zodat je een volgende keer weer een #voedzamemaaltijd in de oven kan schuiven.

Voor meer recepten, tips en inspiratie kan je mij volgen op Instagram: jessica_lazyfitgirl