Pizza-bruschetta

Pizza-bruschetta

Voorgerecht, hapje
Bereidingstijd: 30 minuten

Ingedriënten
  • Volkoren stokbrood
  • Kruiden: knoflook, peper, zout & pastakruiden
  • 4 el olijfolie
  • 1 blikje tomatensaus
  • 30 gr mozzarella
  • 2 plakjes rookvlees
  • Strooikaas 30+
  • Basilisumblaadjes
Bereiding
  • Snijd het brood in sneetjes van 2 cm en leg ze op een bakpapier op een bakplaat.
  • Meng de olijfolie met de kruiden (behalve de pastakruiden).
  • Smeer de broodjes in met de olie en draai ze om (olie met kruiden aan onderkant).
  • Smeer de bovenkant met tomatensaus in en kruid het met wat pastakruiden.
  • Snijd het rookvlees in kleine reepjes.
  • Beleg de broodjes met de mozzarella, rookvlees en strooi er nog wat kaas overheen.
  • Bak de broodjes +/- 12-15 min op 180 graden in de oven (boven- en onder).
  • Garneer de broodjes met een blaadje basilicum.

Recept door: @tessa_lazyfitgirl